Куриные крылья

Ингредиенты
1кг куриных  крыльев
1/2 стакана понировочных сухарей
1/2 стакана кукурузных хлопьев
2ст.л . пшеничной муки
1ч.л. молотого сушеного чеснока.
Смесь перцев
Тертый имбирь
Сливочное масло
Специй
Приготовление
Крылья промыть, каждое разрезать на кусочки, третьй части -кончики выбросить. Замочить  крылышки на час в соленой воде- мясо будет мягче. Для панировки раскрошить кукурузные хлопья, перемешать  их с сухарями, мукой, тровами, имбирем, смесь перцем и чесноком. Запанировать крылья  в приготовленной смеси ,  затем выложить на сковороду с  большими количеством масла и обжаривать около 20-30 мин. До готовности, перед подачей крылья куриные в  хрустящей понировке выкладываются на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Приятного аппетита!

Куриная грудка по шубой.

Ингредиенты
Грудка куриная-2шт
Помидор красный-2шт
Лук репчатый-1шт
Шампиньон свежие-2шт
Лук зеленый-2шт
Сметаны10% 150г
Соль, перец по вкусу.
Приготовление
Подготовим все  ингредиенты. Лук и шампиньоны нарезать  мелким кубиками и пожарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на нее выложить жареную шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зеленый лук, посолить. Сверху покрыть слоем  сметаны. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!

Банановый ликер.

Бананы-3шт
Молоко сгущенное-1банка
Яйцо-2шт
Молоко-150мл
Водка-0,3л
Приготовление
Бананы очистить, мелко нарезать. В миксер погрузить нарезанный бананы, влить сгущенное и  пастеризованное молоко, разбить яйца. Хорошо взбить. Затем тонкой струйкой влить водку , не переставая взбивать. Напиток процедить через сито. Перед употребленнем охладить. Приятного аппетита!

Рулет Баунти

Ингредиенты
Печенье-200гр
Сахар- 20гр
Какао-2ст.л
Вода-100мл
Кокосовая стружка-80гр
Масло сливочное-80гр
Сахарная пудра-60гр
Приготовление
Печенье истолочь в крошку, добавить  какао и перемешать.  Сахар растворить в горячей воде и постепено добавлять  его измельченному печенью ,  постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать  кокосовой стружкой. На пищевую  пленку выложить смесь  из печенье, сверху равномерно распредилить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час. Приятного  аппетита!

Вкусное печенье

Ингредиенты
Яйцо 1
1 стакан сахара
0,5 ч.л.соды
200гр сливочного масла
2,5 стакана муки
Приготовление
Яйцо смешать с сахаром и  содой. Все хорошенько растереть  и  перемешать . Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить  муку. Тоже все перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8мм.  Вырезать печенье . Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите. Приятного аппетита!

Тушеная курица

Ингредиенты
1 курица
2 моркови
3 помидора
6 картофелин
3 зубчика чеснока
2 ст.ложки масла
Укроп и соль по вкусу.
Приготовление
1. Подготовленную курицу разрезать  на куски и обжарить до золотистой корочки. 2. Морковь, помидоры нарезать , положить вместе с курицей в посуду с толстыми стенками,  залить горячей водой так, чтобы вода немного покрывала курицу. 3. Тушить на слабом  огне под крышкой до полуготовности. 4. Очищенный картофель нарезать крупными кусками, положить  в посуду, посолить , потушить до готовности. 5. За 3-5мин.до окончания тушения посыпать мелко нарезанными чесноком и укропом. Приятного аппетита!